Aux États-Unis, le 4 juillet, c’est bien plus qu’un jour férié. C’est THE fête nationale, celle où l’Amérique célèbre son Independence Day, l’anniversaire de la Déclaration d’indépendance signée en 1776. Pour les Américains, c’est un moment de fierté nationale, mais aussi une grande occasion de se retrouver, faire la fête… et manger des hot-dogs !
Mais au-delà des feux d’artifice et des drapeaux étoilés, que signifie vraiment cette journée pour nos amis américains ? Et à quoi ressemble le 4 juillet lorsqu’on le vit de l’intérieur, en séjour linguistique ? On t’explique tout !
Une journée historique, symbole de liberté
Le 4 juillet 1776, les représentants des 13 colonies britanniques d’Amérique du Nord signent à Philadelphie la Déclaration d’indépendance. Un texte rédigé en grande partie par Thomas Jefferson. Par ce geste fort, les colonies affirment leur volonté de se détacher de la Couronne britannique et de former une nouvelle nation : les États-Unis d’Amérique.
Cet acte marque le début d’un long processus vers l’indépendance totale. Elle ne sera réellement acquise qu’à la fin de la guerre d’indépendance en 1783. Mais le 4 juillet reste le symbole fondateur, la date emblématique où les Américains ont choisi la liberté, l’autonomie et la démocratie comme socles de leur identité nationale.
Depuis, cette journée est célébrée chaque année avec ferveur à travers tout le pays. C’est l’occasion pour les citoyens de se rassembler autour des valeurs patriotiques, de se souvenir de leur histoire, et de transmettre à chaque génération ce sentiment d’appartenance à une nation unie par ses idéaux.
Des spécialités culinaires à l’honneur
C’est bien connu : les Américains ne font jamais les choses à moitié, surtout quand il s’agit de nourriture ! Le 4 juillet, les barbecues battent leur plein et les tables débordent de spécialités typiquement américaines :
- Hot-dogs, hamburgers et travers de porc grillés au barbecue
- Salades de pommes de terre ou de chou (coleslaw)
- Maïs grillé, pastèque bien fraîche et chips en tous genres
- En dessert : tartes aux pommes, cupcakes décorés aux couleurs du drapeau, ou encore le fameux flag cake, un gâteau en forme de bannière étoilée
C’est un vrai festival de saveurs, et une immersion directe dans la culture gourmande des États-Unis !
Des matchs et des bals pour compléter la fête
En plus de la nourriture et des feux d’artifice, la journée du 4 juillet est souvent ponctuée de matchs de baseball — le sport national — diffusés à la télé ou joués dans les stades locaux. Dans certaines villes, on assiste aussi à des compétitions sportives amicales : courses à pied, tournois de basket ou de football américain, ou même concours de mangeurs de hot-dogs !
Et quand vient le soir, surtout dans les petites villes ou les banlieues, place à la musique live et parfois même à de véritables bals en plein air.
Le 4 juillet, c’est un peu comme un mélange entre le 14 juillet français et une énorme garden party à la sauce américaine. C’est une journée de célébration, de partage et de convivialité, où l’on comprend mieux ce que signifie être Américain. Et pour les jeunes en séjour, c’est souvent l’un des moments les plus marquants de leur expérience à l’étranger.
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